Qualität ist das A und O für Donald Russell ist ein traditioneller Metzgereibetrieb im Nordosten Schottlands – diese Gegend wird aufgrund seiner hervorragenden landwirtschaftlichen Erzeugnisse auch als „Vorratskammer Europas“ bezeichnet. Der Anspruch, nur hochqualitative Produkte anzubieten, gilt nich nur für das Rind und Lamm aus artgerechter Weidehaltung, sondern auch den berühmten schottischen Lachs oder Wild aus dem schottischen Hochland.
Alle Tiere werden nach strengen Qualitätsmerkmalen von den speziell geschulten Experten ausgewählt. Dann wird das Fleisch auf die traditionelle Weise abgehängt und anschließend von Donald Russells Metzgern von Hand zugeschnitten, bevor es professionell schockgefroren wird. So werden Qualität, Geschmack und Nährstoffe eingeschlossen.
Ihre Bestellung wird dann mit Gel-oder Trockeneis in einer stoßfesten Styroporbox versendet, die sich hervorragend zum Beispiel als Kühlbox für Getränke wiederverwerten lässt.
Aufgrund des langengen Transportweges und den damit verbundenen Kosten haben wir einen Mindestbestellwert von 100€ und bei Bestellungen bis zu einem Wert von 249€ werden 19€ Versandkostenbeteiligung berechnet.
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